Tapárna
Objevte kouzlo španělských tapas v restauraci Tapárna, kde se tradiční chutě snoubí s vynikajícími víny. Ponořte se do autentické atmosféry a vychutnejte si kulinářské umění přímo ve středu města.
OTEVŘENO OD PONDĚLÍ DO SOBOTY
Přijďte si vychutnat autentické španělské tapas a výběrová vína od pondělí do soboty od 16:00.
Vybraná vína
Objevte pečlivě vybraný výběr španělských vín, která dokonale doplní vaše tapas a obohatí váš kulinářský zážitek.
Skvělá atmosféra
Užijte si příjemnou a přátelskou atmosféru, která vás přenese do srdce Španělska a zpříjemní váš čas strávený s rodinou a přáteli.
Objevte chutě Španělska v Tapárně
Vydejte se na španělský kulinářský zážitek, kde každé sousto vás vezme na cestu plnou bohatých a živých chutí Španělska. Od lahodných tapas až po vynikající vína, Tapárna nabízí příjemný únik do srdce španělské kuchyně. Připojte se k nám a vychutnejte si tradici, vášeň a chuť Španělska přímo zde ve městě.
Tapas Clasicas
Pečivo a olivový olej……….. 109,-
Plato Tapas……….. 399,-
Šunka Jamon Cebo……….. 249,-
Šunka Jamon Reserva……….. 149,-
Morcon iberico de bellota……….. 199,-
Papada curada, Joselito……….. 149,-
Ovčí sýr, Junco……….. 149,-
Kravský sýr s modrou plísní, Xavel, Airaz Moniz……….. 249,-
Sýr Pria Las Tres Leches Rojo……….. 179,-
Manchego Curado s černým lanýžem……….. 199,-
Lanýžové brambůrky, lanýžová majonéza……….. 169,-
Pimientos de Padrón, zakysaná smetana……….. 149,-
Uzené mandle……….. 99,-
Miska oliv……….. 149,-
Tapas Especiales
Ančovičky Boquerones, rajče, buvolí srdce, uzené mandle……….. 229,-
Slávky, sušená kachní prsa, petrželová emulze……….. 229,-
Okurky, estragon, kaviár, smetana……….. 229,-
Sardinky, pečivo……….. 249,-
Foie gras, kdoule, vanilka, třešně……….. 299,-
Větrník, šunka Cebo, Xavel Airaz Moniz……….. 339,-
Chobotnice, chorizo, pečené papriky……….. 329,-
Červené krevety, Lardo, pečený česnek……….. 299,-
Smažená oháňka, trešňové papriky, květiny……….. 229,-
Croquetas de Ibérico, zelená omáčka……….. 229,-
Secreto Ibérico, uzená sůl, pepř……….. 299,-
Artyčok, nakládané kyselé pinie, křupky……….. 229,-
Dulce
Krém Catalana s růží……….. 229,-
Náš šéfkuchař
Ahoj! Rádi bychom vám představili našeho šéfkuchaře, Jakuba Hirsche. Když jsme ho požádali, aby nám něco o sobě řekl, jeho odpověď byla typicky skromná a s nadhledem: “Metr 97, rád vařím a jím.”
Jakub je však mnohem víc než jen to. Je to kulinářský mistr, který své umění piluje v kuchyních po celém světě. Ačkoli byste o něm mohli najít mnoho článků na Googlu, věříme, že nejlepší způsob, jak poznat jeho talent, je přijít a ochutnat jeho vynikající pokrmy osobně. Přijďte do Tapárny a zažijte, co znamená skutečné kulinářské umění!